Что привезти с Кипра

Что привезти с Кипра себе и в подарок? Самые удачные варианты — продукты и вещи, которые действительно связаны с островом. Подробно рассказываем о лучших сувенирах и даем советы по покупке.

Кипрские оливки

Оливки на Кипре выращивают давно и повсеместно, поэтому это простой и вполне аутентичный подарок. В магазинах и на рынках продают зеленые и темные оливки, маринованные, соленые, вяленые и фаршированные. Если берете оливки в дорогу, удобнее выбирать герметичную упаковку или банку. Развесные вкуснее пробовать на месте, а для чемодана они не всегда практичны.

Оливковое масло

Оливковое масло — еще один очевидный сувенир с Кипра, особенно если вы и дома им пользуетесь. Для салатов и готовых блюд ищите extra virgin olive oil. Лучше брать масло в темной бутылке или жестяной банке: свет ему ни к чему. Если увидите масло небольшой местной маслобойни или хозяйства, можно взять его вместо продукции крупного бренда.

Халлуми и другие сыры

Халлуми — самый известный кипрский сыр и один из лучших съедобных сувениров. Он плотный, солоноватый и хорошо переносит жарку: халлуми кладут на гриль, добавляют в салаты, сэндвичи и подают просто с овощами. Название Halloumi защищено в Евросоюзе как продукт с защищенным наименованием места происхождения. На острове продают свежий и более выдержанный халлуми, из овечьего, козьего и смешанного молока.

Еще один местный сыр — анари. Свежий анари нежный и мягкий, поэтому для дороги удобнее выдержанный вариант, если найдете его в продаже.

Совет: сыр лучше покупать незадолго до вылета и в заводской герметичной упаковке.

Продукты из рожкового дерева

Рожковое дерево на Кипре выращивают много веков, а его плоды когда-то были важным экспортным товаром острова. Сейчас самый понятный продукт из рожка — рожковый сироп. Его добавляют в йогурт, выпечку, соусы или используют вместо меда и сахара.

Кроме сиропа, продаются рожковая мука, порошок и сладости. Традиционное кипрское пастели делают из рожкового сиропа; особенно этим лакомством известна деревня Аногира. Подробнее о продукте можно прочитать на официальном туристическом портале Кипра.

Это хороший подарок, если хочется привезти что-нибудь более интересное, чем стандартная коробка конфет.

Кипрские сладости

На Кипре много сладостей, которые удобно везти домой. Самая известная — лукуми, местная разновидность рахат-лукума. Особенно славится им деревня Ероскипу возле Пафоса. Классические вкусы — роза, лимон, мастика и бергамот.

Еще попробуйте суджукос: орехи нанизывают на нитку и покрывают густой массой из виноградного сока и муки. Получается кипрский родственник чурчхелы.

Из традиционных сладостей также встречаются палузе, пастелаки из орехов и кунжута и глико ту куталью — фрукты, орехи или даже овощи в густом сиропе.

Для подарка удобнее всего брать фабрично упакованный лукум, суджукос или пастелаки: они спокойно переживают дорогу и не занимают много места.

Мед

Мед на Кипре тоже хорош в качестве гастрономического сувенира. В продаже встречается цветочный, цитрусовый, тимьяновый и другие сорта. Если покупаете мед на рынке или в деревне, смотрите не на описание полезных свойств, а на происхождение и производителя.

Баночка местного меда особенно хорошо сочетается с другим кипрским подарком — анари или халлуми.

Commandaria и зевания

Из алкоголя самый характерный подарок — Commandaria, сладкое десертное вино из местных сортов винограда Mavro и Xynisteri. Его производят в традиционном винодельческом районе у Троодоса; вино тесно связано с историей острова. Подробнее о Commandaria читайте на официальном туристическом портале Кипра.

Если предпочитаете крепкие напитки, обратите внимание на Zivania — прозрачный виноградный дистиллят. Купить можно в обычном супермаркете или на винодельне, если будете ездить по горным деревням.

Кружево и серебро из Лефкары

Если не хочется везти еду, хороший вариант — изделия из Лефкары. Деревня известна кружевом lefkaritika и серебряной филигранью. Эти ремесла здесь существуют со времен венецианского периода и до сих пор сохраняются в местных мастерских. Об этом рассказывает и официальный туристический портал Кипра.

Настоящая ручная работа стоит заметно дороже типовой сувенирной продукции, поэтому дорогие изделия лучше покупать в мастерской или магазине, где могут рассказать о происхождении вещи.

Что еще можно привезти с Кипра

• кипрский кофе;
• травы и смеси специй;
• оливковое мыло и простую косметику на основе оливкового масла;
• местное вино из автохтонных сортов винограда;
• варенье и глико ту куталью;
• небольшую керамику;
• изделия из серебра.

Если присматриваете именно съедобные подарки, то ищите их не сувенирных лавках, а в обычных супермаркетах, деревенских магазинах, винодельнях и небольших ремесленных лавках.

Советы

• Для поездки выбирайте продукты в герметичной упаковке. Особенно это касается сыра, оливок, сиропов и масла.
• Оливковое масло лучше брать в темной бутылке или жестяной банке.
• Если покупаете дорогую ручную работу, икону, старинную вещь или украшение, сохраняйте чек и другие документы о продаже.
• Перед поездкой проверяйте правила провоза жидкостей и алкоголя у авиакомпании, а также нормы ввоза продуктов и спиртного в страну назначения: они могут меняться.
• Не берите с археологических объектов или охраняемых природных территорий камни, растения и другие «сувениры».