MAKE-TRIP.RU
Сделано путешественниками для путешественников.
Рестораны Берлина

Чем может удивить Берлин любителей хорошей кухни? Рассказываем о лучших ресторанах в центре города — гордых носителях звезд Мишлена, популярных пивных и заведениях, где чтут традиции немецкой кулинарии.


FACIL

В топ лучших ресторанов Берлина входит мишленовский ресторан шеф-повара Михаэля Кемпфа. Здесь обслуживают à la carte. Есть меню для ланчей и ужинов. Коричневый краб, тартар из оленины, фуа-гра, гаспачо, сырое мясо вагу в мясном бульоне, вкуснейшие десерты — мечта гедониста! Винная карта тоже выше всяких похвал.

Средний чек. Сет из четырех блюд стоит 126€, а из шести — 166€. Ужин на двоих обойдется от 200€.

Адрес: Potsdamer Straße, 3.

Сайт: facil.de

Ресторан Берлина со звездой Мишлен
Морской гребешок. Фото: FACIL.

Dae Mon

Необычный микс вкусов Европы, Кореи и Японии предлагают в ресторане, который находится в центре Берлина. Авангардной космополитичной кухней руководит опытный шеф-повар Рафаэль Шюнеманн. Попробуйте осьминога, курицу, сашими из макрели, кольраби, приятные десерты и коктейли!

Средний чек. Блюда стоят от 21€. Обед на двоих обойдется в 110-150€.

Адрес: Monbijouplatz, 11.

Сайт: dae-mon.com

Лучший ресторан в Берлине
Морской окунь. Фото: Dae Mon.

Capt'n Schillow

Если вы хотите пообедать на борту старого корабля, добро пожаловать на берег канала Ландверканаль. Когда-то на палубе этого судна бывали знаменитости, а с 1996 года на корабле работает один из лучших ресторанов Берлина. Туристов принимают не только летом. В холодное время гостей угощают глинтвейном и запеченной уткой. Наслаждайтесь блюдами из свежей рыбы и любуйтесь проплывающими мимо речными трамваями!

Средний чек. Обед на двоих стоит 40€.

Адрес: Strasse des 17. Juni 113.

Сайт: capt-schillow.de

Недорогие рестораны в Берлине
Когда-то на палубе этого судна бывали знаменитости, а с 1996 года на корабле работает один из лучших ресторанов Берлина. Фото: Capt'n Schillow.

Marjellchen

Фанаты немецкой кухни в восторге от ресторана в округе Шарлоттенбург. Консервативный шеф-повар не признает экспериментов и готовит традиционные блюда из Силезии, Пруссии и Померании. Хозяйка заведения Рамона Аззаро радушно встречает посетителей и угощает их можжевеловым шнапсом. Она очень трепетно относится к каждому гостю и с немецкой пунктуальностью подсчитывают визитеров из разных стран. На момент написания этой статьи в ресторане пообедало 5611 туристов из России.

Средний чек. Обед на двоих стоит 40-60€.

Адрес: Mommsenstrasse, 9.

Сайт: marjellchen-berlin.de

Golvet

Недалеко от Потсдамской площади, в самом центре города расположен один из лучших ресторанов Берлина. К заслуженной звезде Мишлена прилагается изысканная еда, вкусное вино и безупречный сервис. Приятный бонус — захватывающий вид на Берлинскую филармонию и небоскрёбы с высоты 32 м.

Средний чек. Цены на блюда начинаются от 28€. Ужин на двоих стоит от 110€.

Адрес: Potsdamer Str., 58, 8th Floor.

Сайт: golvet.de

Cookies Cream

Если вы ищете лучший вегетарианский ресторан Берлина, приходите в мишленовский Cookies Cream рядом с Бебельплац. Шеф-повар Стефан Хенчель обладает безграничной фантазией и отличным чувством стиля. Гостям предлагают французский трюфель со шпинатом, аппетитные пармезановые шарики, водку с ревенем и ромовый коктейль с ананасом и шоколадом. Фишка ресторана — полностью открытая кухня. Вы будете видеть, как готовят заказанное блюдо!

Средний чек. Обед на двоих стоит от 100€.

Адрес: Behrenstraße, 55.

Сайт: cookiescream.com

Лучший ресторан Берлина
Клецки с пармезаном. Фото: Cookies Cream.

Sphere

На высоте 207 м, на смотровой площадке Берлинской телебашни, работает популярный ресторан "Сфера". За час он совершает полный оборот вокруг своей оси. Из закусок советуем попробовать королевские креветки и мягкие сыры с инжиром, а из основных блюд — хорошо прожаренный стейк из телятины. Чтобы насладиться панорамой города, приходите в ресторан в ясную погоду.

Средний чек. Основные блюда стоят от 13,5€. Завтрак на двоих стоит 21€, а обед — 50€. Резервирование столиков возле панорамного окна стоит 23,5€.

Адрес: Alexanderplatz, Panoramastraße, 1A.

Сайт: tv-turm.de

Ресторан берлина с панорамным видом
Резервирование столиков возле панорамного окна стоит 23,5€. Фото: Cookies Cream.

Zur Haxe

Из лучших пивных ресторанов Берлина рекомендуем заведение, которое привносит в столицу Германии веселые традиции Баварии. Гости сидят за дубовыми столами, на потолке висят массивные люстры-кранцы, а между посетителями ходят колоритные официанты в кожаных штанах. В ресторане отличное крафтовое пиво льется рекой! Туристам нравятся нюрнбергские сосиски, фирменная закуска Обацца, копченая свиная рулька, мясной хлеб и запеченная форель.

Средний чек. Ужин на двоих стоит 60€.

Адрес: Erich-Weinert-Straße, 128.

Сайт: zurhaxe-berlin.de

Пивной ресторан в Берлине
Фото: Zur Haxe.

Советы, как выбрать лучший ресторан в Берлине

Берлин — город столичный, поэтому не ожидайте увидеть здесь много ресторанов национальной кухни, аутентичных пивных и харчевен. За изысками немецкой кулинарии лучше ехать в Мюнхен, Дюссельдорф или Франкфурт. Сами берлинцы с удовольствием ходят в турецкий фаст-фуд Döner Kebab, чтобы сытно и дешево перекусить дёнером в булке, съесть турецкую пиццу Lahmacun, взять аналог шаурмы Dürüm или тарелку с мясом, рисом и овощами Döner Teller.

Если вы хотите попробовать национальную кухню, советуем побывать в квартале Николайфиртель, рядом с Александерплатц. Там много хороших ресторанов, где вкусно готовят телячью печень, копченые свиные ребрышки, мясные колбаски, свиную рульку, подают гостям пиво и шнапс.

Немцы любят поесть, однако в XXI веке в Германии популярна экологически чистая, безглютеновая и органическая еда. По этой причине традиционные блюда немецкой кухни стараются делать более легкими и полезными.

За высокой кухней и изысками идите в рестораны, которые удостоены мишленовских звезд. Их в Берлине 14. Пять заведений имеют две звезды, а девять — одну.

Если хотите поесть сытно, но недорого, уходите от шумных бульваров и проспектов и ищите рестораны, где ужинают сами берлинцы. В ресторанах для местных гарантированы радушный прием, отменная кухня и невысокие цены.

Лучшие рестораны Берлина не обязательно находятся в самых оживленных местах. Заведения, которые передают атмосферу города, могут скрываться в нетуристических районах, и к ним приходится добираться на метро. "Открытие" таких мест — одно из приятных удовольствий во время ваших прогулок по Берлину.

Первое фото: shots_of_aspartame / unsplash.com.

Добавить комментарий

Читайте наш блог — покажем вам другую Турцию