Цены на еду в Баку — 2019

Тем, кто хочет съездить в Азербайджан, рассказываем о ценах на еду в Баку в 2019 году. Сколько стоят блюда и напитки в ресторанах и кафе, и продукты в магазинах. Что нужно обязательно попробовать в Баку и как сэкономить?

---

Курс валют: 1 азербайджанский манат (AZN) ≈ 37 RUB.

Что попробовать в Баку

Список блюд традиционной кухни внушительный. Что рекомендуют попробовать в Баку из еды? Оцените вкус кутабов — жареных пирожков в форме полумесяца. Их готовят на раскаленном масле, а в качестве начинки используют сыр, зелень, картофель, тыкву и мясо. В отличие от привычного нам чебурека, в кутабе почти нет остроты.

В бакинских ресторанах туристам предлагают летние щи туршу-сыйыг, сытный бараний суп сулу-хингал, зеленую окрошку на кефире овдух и местные голубцы долмасы. Гурманы в восторге от пиде — блюда, которое похоже на пиццу, но имеет форму лодочки.

Многим нравится суп из пельменей дюшбара. Пельмени в нем настолько маленькие, что в ложку вмещается по 5-7 штук. Обязательно попробуйте знаменитый садж — жаркое из птицы или баранины с баклажанами и картофелем. Одной порции вполне хватает на двоих! Если вы окажетесь на любом из бакинских базаров, отведайте вкусный и полезный гранатовый сок.

Некоторые азербайджанские блюда похожи на южную русскую кухню. Здесь тоже делают рыбный шашлык из осетровых рыб. Но азербайджанцы солят осетрину и выдерживают ее в маринаде из яиц, молока и свежего хлеба. Черного перца в таком шашлыке немного, зато на шампуры нанизывают лук, помидоры и болгарские перцы.

Отдых на море в Азербайджане →

Цены на еду в кафе и ресторанах Баку

Цены в ресторанах и кафе Баку не одинаковы. Недорогие заведения для бакинцев предлагают полноценные обеды и ужины всего за 8-15 AZN. В стоимость входит первое или второе блюдо и безалкогольный напиток. Спиртное оплачивается отдельно.

В ресторанах и кафе, которые рассчитаны на туристов, средний чек начинается с 20-35 AZN. Разницы в качестве еды нет. Только повара и обслуга говорят по-русски. Ужин в престижном ресторане обойдется в 50-100 AZN на человека без учета стоимости алкоголя.

Цены на еду в кафе и ресторанах Баку в 2019 году:

• салат — 5-16 AZN;
• дюшбара — 10 AZN;
• садж — 25-40 AZN;
• шашлык из осетрины — 35-45 AZN;
• пиде — 4,5 AZN;
• десерт 3-8 AZN;
• минеральная вода, 0,5 л — 1 AZN.

Цены на напитки

Чай в Баку очень вкусный и стоит дешево — от 0,2 AZN. Цена за чайник в кафе — 3-4 AZN. Местные жители любят пить чай из тонких стаканов — армудов и подают к нему варенье из белой черешни, грецких орехов, айвы или инжира.

Чашка капучино стоит 2,5-3,5 AZN. По отзывам туристов, самый вкусный кофе в Баку готовят в кафе-пекарне Cinnabon, которая находится возле метро "Низами".

Сколько в Азербайджане стоят алкогольные напитки? В ресторанах или барах Баку бокал пива обойдется в 3 AZN, а 100 г хорошего коньяка Babeck — в 4-5 AZN.

Цены на спиртное в магазинах Баку в 2019 году:

• бутылка вина, 0,75 л — 4,5-12 AZN;
• местное пиво, 0,5 л — 1,4 AZN;
• импортное пиво, 0,33 л — 2-4,5 AZN;
• коньяк "Старый Баку", 0,5 л — 15 AZN.

Горнолыжные курорты Азербайджана →

Цены на продукты в магазинах Баку

Некоторые туристы снимают жилье с кухней и готовят сами. Цены на продукты в Азербайджане почти на четверть ниже московских. Дешево стоят сезонные фрукты, овощи и молочная продукция.

Цены на еду в магазинах Баку в 2019 году:

• хлеб белый — 0,15-0,6 AZN;
• азербайджанский лаваш — 0,5 AZN;
• вареная колбаса, 1 кг — 5-6 AZN;
• готовая курица гриль, 1,4 кг — 5 AZN;
• мед, банка 0,7 л — 13 AZN;
• мягкий белый сыр, 1 кг — от 5 AZN;
• маринованные оливки, 1 кг — от 6 AZN;
• йогурт, 0,6 кг — 0,95 AZN;
• кешью, 1 кг — 10,8 AZN;
• арахис, 1 кг — 3,1 AZN;
• грецкие орехи, 1 кг — 14,4 AZN;
• фисташки, 1 кг — 11,8 AZN;
• сушеные финики, 1 кг — 5,3 AZN;
• яблоки, 1 кг — 0,69 AZN;
• арбузы, 1 кг — 0,42 AZN;
• бананы, 1 кг — 2,05 AZN;
• апельсины, 1 кг — 1,99 AZN;
• гранаты, 1 кг — 1,49 AZN;
• персики, 1 кг — 1,26 AZN;
• помидоры, 1 кг — 1,93 AZN;
• огурцы, 1 кг — 0,97 AZN.

Азербайджанский фастфуд

В Баку много заведений с фастфудом, поэтому цены на такую еду низкие. По отзывам туристов, самую вкусную шаурму делают в Shaurma №1. Этот бренд появился в городе в 1998 году и с тех пор не уступает своих позиций. Секрет успеха в хорошо приготовленных лавашах, свежей курятине, картошке, соленых огурцах и вкусном чесночном соусе. Блюдо приходится ждать всего 5 минут, и стоит оно 2,6 AZN. Сытный перекус, который удобно съесть на ходу!

Вкусные донеры ищите в местной сети Bir Iki. Цены на еду, которую любят жители все Баку и туристы, начинаются от 2,5 AZN. Совсем недорого!

Если вы хотите попробовать ароматный азербайджанский лаваш с начинкой из курицы или мяса, загляните в Lavash&Feseli. Для этого национального фастфуда не используют усилители вкуса и консерванты. Только свежие продукты, специи и соусы.

Что посмотреть в Баку →

Популярные блюда турецкой кухни предлагают в сети ресторанов фастфуда Buyuk Firat. Как положено на Востоке, порции большие. Первые блюда стоят от 2 AZN, а шашлык, салаты и донеры от 1,8 AZN.

Кроме азербайджанской и турецкой кухни, в Баку популярен итальянский фастфуд. Пицца стоит от 8 AZN. Очень неплохо, если хочется быстро перекусить! Среди самых известных пиццерий — "Papa John's пицца Азербайджан", New York Pizza Baku, Pit Stop, Sbarro, "Доминос пицца" и "Пицца холидей".

Сладкоежкам нравятся десерты, которые продают в Bubble Waffle. Вафли с вкусной начинкой похожи на сэндвичи и стоят от 5 AZN.

Любители здорового питания очень хорошо отзываются о фастфуде, который готовят в Fit &Fresh. Здесь можно перекусить и выпить свежевыжатый сок, смузи и лимонад. Салаты обойдутся в 4,8 AZN, роллы — в 4,5 AZN, а сеты — в 6,4 AZN.

Что нужно знать

Цены на еду в Баку ниже московских и питерских, но немного выше, чем в Тбилиси.

Баку — очень демократичный город. Местные жители толерантны и добры к туристам. Даже если вы немного выпили, никто не будет смотреть косо и делать из этого проблемы.

Посетителей ресторанов и кафе принято встречать уважительно. Обслуживающий персонал иногда ведет себя настолько предупредительно, что туристы чувствуют неловкость.

В дешевых ресторанах и кафе меню только на азербайджанском языке. В большинстве заведений среднего уровня информация о блюдах дублирована на английском.

В отличие от Грузии, порции шашлыков в Азербайджане маленькие. На шампуре может быть всего три кусочка, но и стоит такое блюдо недорого.

Перед тем как расплатиться, изучите чек. Если чаевые не включены в счет, а обслуживание вам понравилось, оставьте 10-15% от суммы заказа.

Отзывы о Баку →

Как сэкономить на еде в Баку

• Где лучше покупать продукты? Самые хорошие цены на еду в Баку — на рынках Yaşıl Bazar и Təzə Bazar. Ассортиментом и качеством товаров славятся супермаркеты Bazar Store.
• Очень недорого кормят в кафе, которые работают на территории рыночного комплекса "Торговый центр Бина". Сытные мясные блюда стоят по 3-4 AZN.
• Туристы рекомендуют рестораны и кафе Баку, где готовят вкусно и недорого: Old Garden, Dadim, Firuze, Abu Dhabi, Maide, Anadolu, Cafe City, Adana, Shusha и Town. Любителям паназиатской кухни нравится ресторан Korean на улице Ализаде Масуда, 22.
• В Баку широко представлены международные сети быстрого питания — McDonald's, KFС, Grill Konig, Mooyah, Holland Fries и Fryday. Они торгуют недорогим фастфудом в ресторанах и с трейлеров. Хотдоги стоят 3,5 AZN, бургеры — 4,5-6 AZN, картошка фри — от 3 AZN, а сеты — от 9 AZN.
• Во многих ресторанах быстрого питания Баку предлагают комплексные обеды за 5-10 AZN. В меню входит основное блюдо, салат и напиток.

Источник вступительного изображения: © tarasmulticulturaltable.com.