Цены на еду в Хорватии

Мы подготовили обзор цен на еду в Хорватии в 2024 году. Узнайте, что попробовать из национальных блюд и хорватского фастфуда. Сколько стоят продукты в магазинах. Традиции местных ресторанов и как сэкономить.

Что попробовать в Хорватии

Хорватская кухня — часть средиземноморской. В ней много заимствований из Италии. В любом городе и поселке отлично готовят пиццу, пасту и итальянские сладости. Дубровник, Сплит, Пореч и другие курорты Адриатического побережья славятся блюдами из рыбы и морепродуктов. В центральной части страны любят мясную кухню. В регионах, которые удалены от моря, чувствуется сильное влияние австрийских, турецких и венгерских кулинарных традиций.

Что из еды попробовать в Хорватии? Мы рекомендуем:

• славонский кулен — темно-коричневая свиная колбаса с паприкой и специями;
• пршут — национальный мясной деликатес из вяленого и копченого свиного окорока;
• бродет — рагу из разных видов морской рыбы;
• паштицада — говядина, тушеная в красном вине, чесноке, луке и специях;
• грегада — рыбный суп с белым вином и оливковым маслом;
• манештра — тушеные овощи;
• черное ризотто — блюдо из риса с осьминогами и чернилами средиземноморских каракатиц;
• скрадинское ризотто — рис с телятиной;
• паста с черными и белыми трюфелями;
• загорские штрукли — нежная выпечка с сыром и яйцом;
• рабский торт;
• бучница — пирог с творогом и тыквой;
• лицитарский пряник — медовый пряник в форме сердца.

Отзывы туристов о Хорватии >>

Цены на еду в кафе и ресторанах Хорватии — 2024

Неважно, в каком городе вы отдыхаете — в столице республики Загребе, в Сплите, Дубровнике или Порече, цены на еду в Хорватии примерно одинаковы. Везде есть рестораны подороже, которые ориентированы на туристов, и бюджетные кафе, где любят бывать сами хорваты.

Средний чек на одного в кафе — 7-8 €, а в недорогом ресторане — 13-20 €. За эти деньги вы получите сытный обед без учета спиртных напитков.

В дневные часы посетителям предлагают "блюдо дня" — аналог наших бизнес-ланчей. Обед из закуски, основного блюда, десерта и кофе стоит 6-7 €.

Вот цены на еду в кафе и ресторанах Хорватии в 2024 году:

• хорватский салат с осьминогами — 12 €
• грибной суп — 1,5-2 €
• курица или индейка с овощами — 4-6 €
• картофель с рыбой — 2,5 €
• мясной стейк — от 5-6 €
• свиные отбивные — от 4,5 €
• морепродукты — от 4 €
• небольшое пирожное и кофе — около 3 €
• свежевыжатый сок — 1,5 €
• бутылка вина — от 6,5 €
• местное пиво, 0,5 л — 2,5 €.

Цены на напитки

Хорваты — большие поклонники кофе. Его пьют на завтрак и в течение всего дня. К чашке эспрессо, которая стоит 1 €, обязательно подают стакан холодной воды. Многим нравится кофе с молоком и со взбитыми сливками — он стоит 1,3-1,6 €.

Главный напиток Хорватии — вино. Традиции виноделия в этой стране насчитывают не одну сотню лет, поэтому хорваты умеют делать вкусные белые и красные вина. Большие знатоки хорошего вина — итальянцы — ездят к соседям в винные туры. У иностранцев особенно ценится красное хорватское вино.

Вина в Хорватии пьют только с водой. Туристам нравится гемишт — сухое белое вино с минералкой. Идеальное сочетание, чтобы утолить жажду во время жары! Обычно гемишт готовят из молодого вина Graševina и солоноватой минералки Kalnička.

Что пьют в Хорватии

Смесь красного сухого вина и негазированной воды называют беванда, а с колой — бамбош. Рекомендуем попробовать шприцер — красное или белое вино, которое разбавлено содовой. Напиток шипит и булькает. Шприцер пьют охлажденным сразу после приготовления — пока идут пузырьки.

Хорваты делают неплохую водку из яблок, слив и винограда. Местная ракия по вкусу похожа на турецкую ракы. Туристы хвалят водку из слив — сливовицу, из винограда — лозавач, бренди траварицу и сухой фруктовый ликер "Мараскин".

Цены на алкогольные напитки в магазинах Хорватии в 2024 году:

• ракия, 0,5 л — от 4,5 €
• вино, 1 л — от 2,5 €
• хорватское пиво, 0,5 л — от 1 €
• импортное пиво, 0,5 л — от 1,5 €
• ром, 1 л — от 5,3 €.

Где отдыхать в Хорватии >>

Цены на продукты в магазинах Хорватии — 2024

Какие цены на еду в Хорватии? Продукты стоят дешевле, чем в Великобритании, Австрии и Дании, но дороже, чем в Болгарии, Чехии и Польше. В курортных зонах стоимость товаров повышается в июле и августе, когда в страну приезжает больше всего туристов.

Едой торгуют в маленьких магазинах и супермаркетах Lidl, "Конзум", Mercator, Bio&bio, Plodine и Interspar. Самыми демократичными ценами славятся магазины "Томми".

Вот цены на еду в магазинах Хорватии в 2024 году:

• колбаса вареная, 1 кг — от 6,5 €
• филе курицы, 1 кг — от 2,7 €
• говяжий фарш, 1 кг — от 3,5 €
• вырезка говяжья, 1 кг — от 6,6 €
• свиная корейка, 1 кг — от 3,3 €
• салями хорватской выделки, 1 кг — от 9,3 €
• сыр, 1 кг — от 8 €
• оливковое масло, 0,5 л — от 5,3 €
• стейки из лосося, 1 кг — от 16 €
• креветки, крабы, мидии, устрицы, 1 кг — от 8,5 €
• яблоки, 1 кг — около 1 €
• виноград, 1 кг — от 2 €
• груши, 1 кг — от 1 €.

Хорватский фастфуд

В стране много заведений быстрого питания — ресторанов McDonald's и пиццерий. Средний счет в них ниже обычных кафе — 5-6 €.

Блюдо №1 традиционного хорватского фастфуда — бурек. Слоеный пирог с мясом и сыром — сытный перекус на ходу. Везде можно заказать чевапчичи (čevapčići) — маленькие колбаски из мясного фарша, которые обжаривают на решетке над углями. Отличный перекус — котлета плескавица (pljeskavica) в пшеничной лепешке.

Цены на уличную еду в Хорватии в 2024 году:

• слойки и булочки — 0,3-0,4 €
• сосиска в тесте — 0,7-1 €
• вареная и печеная кукуруза — 1,3 €
• жареные каштаны — 1,3 €
• блины с начинкой — 2 €
• сэндвич — 2 €
• гамбургер — 3,3 €
• печеное яблоко — 1,3 €
• мороженое — от 1 €.

Что нужно знать

Самую вкусную еду предлагают в небольших семейных заведениях. Их легко найти по вывескам konoba, gostionica или gostiona. Здесь едят и общаются местные жители. Конобы открываются рано, чтобы можно было позавтракать до работы. Порции большие, поэтому салат и основное блюдо советуем брать на двоих.

Сладкоежкам советуем заглянуть в хорватские кондитерские slasticarnica и slasticarna. Там низкие цены, большой выбор десертов и есть столики, чтобы посетители могли насладиться пирожными и тортами.

Если вы хотите, чтобы вам принесли не травяной, а черный чай, попросите indijski čaj.

В меню ресторанов обычно указана цена за 100 г рыбы, а повара готовят целую. Чтобы не возникло недоразумений, заранее оговорите с официантом размер порции.

Чаевые в Хорватии оставляют в размере 10-15% от счета.

Виза в Хорватию для россиян >>

Как сэкономить на еде в Хорватии

• В заведениях, которые расположены в стороне от туристических мест, еда в Хорватии обходится на 20-30% дешевле.
• Дешево позавтракать или пообедать можно в ресторанах быстрого питания. Сет из гамбургера, картошки фри и стакана колы стоит 3,5-4,5 €.
• Высокие цены на еду Хорватии — в Старом городе Дубровника. Если вы отдыхаете на этом курорте, советуем посетить недорогой ресторан Konavoka и пиццерию Scala. В Сплите загляните в бюджетный ресторан Konoba Matejuska, пиццерию Galija, кафе Kod Joze и барбекю The Fig Leaf. В Порече рекомендуем рестораны Konoba Kazeta, Fortuna и кафе Gelati & Baci.
• Некоторые туристы снимают апартаменты с кухней и готовят сами. В крупных магазинах каждый день бывают скидки. Распродажу по сниженным ценам проводят ближе к вечеру, перед закрытием. В конце рабочего дня товаров остается немного, и их надо срочно распродать. Некоторые продукты удается купить вдвое дешевле.
• Самую дешевую рыбу ищите в рыбных лавках, куда сдают свой улов рыбаки. За свежим товаром приходите до 7 утра. Отличную рыбу продают на рынке возле порта Груж в Дубровнике
• Покупайте хорватское красное вино в пластиковых канистрах 3 л. Оно стоит всего от 5 €.

Первое фото: wikmedia.ru / Чакаровска.