Гид по эмиратской кухне: рассказываем о ценах на еду в Дубае в 2024 году, что попробовать, про особенности питания в Рамадан и запреты в отношении алкоголя. Советуем, как сэкономить.

Что попробовать в Дубае

Эмиратская кухня впитала в себя традиции ближневосточной, бедуинской, персидской и азиатской кулинарии. Если вы хотите отведать национальную еду, ищите заведения с надписью emirati cuisine. По отзывам, туристам нравятся рестораны эмиратской кухни Al Fanar и Seven Sands.

Мы рекомендуем попробовать в Дубае:

• Жареную рыбу со специями.
• Аль-мадруба — отварная густо посоленная рыба.
• Брики — пирожки с начинками из рыбы, креветок и мяса.
• Ферид — мясо, тушеное с картофелем и овощами.
• Гузи — мясо ягненка с орехами и изюмом.
• Бирьяни — рис с курятиной или бараниной.
• Балалит — популярное блюдо для завтрака из солено-сладкой лапши с омлетом.
• Херис — вареная пшеница с мясом.
• Чебаб — пресные блины со сладким сиропом или сыром.
• Десерты с финиками.
• Пахлаву из фисташек.
• Уличную еду: масала доса, манакиш, барбари.

Цены на еду в кафе и ресторанах Дубая — 2024

Давайте посмотрим, сколько стоит поесть в Дубае.

Если хотите сэкономить, идите в рестораны в районах Бур-Дубай и Дейра. Позавтракать там можно за 15-25 AED на одного человека. Обед или ужин на двоих в нетуристическом кафе стоит всего 40-50 AED на двоих.

Низкие цены на еду в Дубае в 2024 году в национальных кафе и ресторанах пакистанской и индийской кухни, которые находятся в Бур-Дубае и Дейре. Поесть там можно на 10-20 AED с человека. Например, бирьяни с бараниной или курицей стоит 12-14 AED в Shehar E Karachi Restaurant.

Экспаты рекомендуют дубайские рестораны ливанской кухни, потому что в них оптимальное сочетание качества и цены. Основные блюда стоят от 30 AED, а напитки — 12 AED. Например, популярен ресторан Allo Beirut. Примерно на 70 AED на двоих можно поесть в Al Safeer Restaurant.

Относительно недорого можно поесть в некоторых азиатских ресторанчиках - например, хороший рейтинг у Vietnamese Foodies Downtown, где блюда стоят в среднем 30-60 AED. Сет на двоих в японском ресторане Teriyaki Boy стоит от 90 AED.

Также недорого в сети бюджетных ресторанов Golden Fork. А еще обращайте внимание на бизнес-ланчи и блюда дня. Отличный способ сэкономить!

В обычных ресторанах средний чек в обед или ужин на одного человека около 50-150 AED. Например, в иранском ресторане Al Ustad Special Kebab микс кебабов на двоих стоит около 100 AED. В популярном ресторане Old Tbilisi хачапури стоят 50-60 AED.

Счет в престижных ресторанах начинается от 250 AED и зашкаливает за 1000 AED за человека. Про лучшие рестораны читайте ниже.

Если хотите попробовать национальную кухню и при этом получить необычный опыт, съездите на сафари в пустыню, где вас накормят ужином бедуины. Есть точно такое же сафари с группой. Другой необычный вариант — поужинать на арабской лодке и посмотреть на огни вечернего Дубая.

Посмотрите, какие еще есть классные экскурсии в Дубае:

Личный опыт редакции MAKE-TRIP.RU. Мы провели в Дубае 4 полных дня и потратили на еду 300 дирхамов (80$) на двоих. То есть 10$ в день на человека. Совсем немного! Попробовали новые блюда ближневосточной кухни, ели вкусную индийскую и бангладешскую еду, пару раз перекусили шаурмой (ну как без нее на Востоке!) и один раз купили готовую еду в супермаркете. Остались всем довольны.

Лучшие рестораны Дубая

Дубай ассоциируется с роскошью. Если хотите прочувствовать колорит фешенебельного курорта, просто загляните в эти дорогие рестораны.

Al Mahara — один из самых престижных ресторанов Дубая, он специализируется на морепродуктах. Ресторан находится на первом этаже знаменитого небоскреба-паруса Burj Al Arab. Фишка ресторана — огромный аквариум от пола до потолка. За удовольствие поужинать здесь будьте готовы заплатить от 900 AED.

Бар Gold On 27 расположен тоже в Бурдж-аль-Арабе. Приходите сюда, чтобы поесть и насладится видом на город с высоты 27 этажа. Название бару дано не просто так — дизайнерские интерьеры украшены сусальным золотом. Цены соответствующие — коктейли стоят от 100 AED.

Al Sarab Rooftop Lounge — восточный ресторан для тех, кто хочет поесть с видом на пустыню. Звучит живая музыка, и повара готовят вкусные блюда ливанской, средиземноморской и азиатской кухни.

At.Mosphere — культовый ресторан на 124 этаже небоскреба Бурдж-Халифа. Из окон видно весь Дубай! Заранее бронируйте столик и будьте готовы внести депозит. Приятный бонус — русскоговорящие официанты.

Цены на напитки

Самый главный напиток в Дубае — обычная вода. Она продается по 1 AED за бутылку 0,33 л. Почему так дорого? Вся вода в городе завозная. В кафе свежевыжатые соки стоят от 15 AED, фруктовые смузи — от 30 AED, эспрессо — от 15 AED, фильтр-кофе — от 18 AED.

Как с алкоголем? Мусульманские традиции запрещают спиртные напитки. Туристов это правило не касается, но за распитие алкоголя в публичных местах грозит немаленький штраф в 5000 AED. Выпивать в Дубае разрешено только дома, в номере отеля или баре.

Крепкие спиртные напитки стоят дорого и продаются в специальных магазинах. Цены на алкоголь в Дубае в 2024 году: 0,5 л местного пива стоят 25-45 AED, а 0,33 л импортного — 30-45 AED. Бутылку вина можно купить за 45-100 AED.

Цены на продукты в магазинах Дубая — 2024

Самые демократичные цены на еду в Дубае в супермаркетах Coop Union, Shaklan, Carrefour, Safest Way, Organic Foods and Cafe, Lulu Hypermarket и Baqer Mohebi. Большинство из них продают продукцию местных фермеров. Покупателям нравятся магазины сети Emirates Cooperative Society, которую в городе называют просто Co-op.

На рынках еда стоит немного дешевле, чем в супермаркетах. Большой выгоды не получится, но сходить на рынок стоит. Вы почувствуете колоритную атмосферу восточного базара, поторгуетесь и получите яркие впечатления. Кстати, прочувствовать восточный колорит советуем на этой экскурсии по Старому городу.

Если хотите сэкономить на еде, следите за акциями в крупных магазинах Дубая. Покупателям предлагают скидки на продукты дня и организуют выгодные распродажи по выходным. Внимательно следите за объявлениями при входе.

В любом супермаркете есть отдел готовой еды. Цены на такие продукты в Дубае в 2024 году невысокие: булочка — 1,4 AED, мини-пицца — 2 AED, самса — 2,4 AED, шашлык из баранины — от 2,6 AED, супы — от 4,2 AED, вареный рис — 20 AED за 1 кг. Разогрейте еду в микроволновке, и сытный обед готов!

Фастфуд в Дубае

Если вы хотите познакомиться с национальной кухней, начинайте с того, что готовят на улицах. Примечательно, что в дубайском фастфуде почти не осталось эмиратских блюд. Всё, чем торгуют в Дубае, имеет ближневосточные или левантийские корни.

Цены на уличную еду в Дубае в 2024 году невысокие. По отзывам туристов, самый дешевый, вкусный и сытный обед — шаурма. Она стоит всего 5-14 AED, а если на тарелке — от 20 AED. Блюдо №2 — манакиш. Это традиционная арабская лепешка начинена рассольным сыром, кунжутом и специями. Она стоит от 14 AED.

Многим нравятся жареные во фритюре шарики из измельченного нута — фалафель. На улицах небольшие шарики продают в лаваше или листьях салата с кунжутным соусом за 4-15 AED.

Целую пиццу можно купить за 35-45 AED, бургеры — за 7-15 AED, а индийские блины с начинками — масала доса — всего 5 AED. Курица-гриль стоит 17-22 AED, а пышная лепешка с кунжутом барбари — 1,4 AED.

Что нужно знать

Практически вся еда, которую готовят в городе, халяльная. Только в некоторых районах специально для иностранцев делают блюда со свининой.

Особые правила существуют для поездки в Дубай на Рамадан. Это мусульманский праздник, во время которого с утра и до захода солнца запрещено употреблять любую пищу. В течение месяца в дневные часы все рестораны курорта закрыты. Зато вечером в Дубае начинается настоящий пир.

Есть строгий дресс-код для кафе и ресторанов — в Дубае не принято приходить на обед в пляжной одежде.

Чаевые в ОАЭ оставляют в размере 10-15% от счета. Если в чеке не указаны начисления, отдайте официанту нужную сумму наличными.

Первое фото: stockimagefactory.com / Depositphotos.com.

Стоковые фото: Depositphotos.com.