MAKE-TRIP.RU
Сделано путешественниками для путешественников.
Что попробовать в Израиле

Тем, кто планирует поездку на Святую Землю, рассказываем о ценах на еду в Израиле в 2021 году. Какие национальные блюда стоит попробовать и какой средний чек в ресторанах и кафе. Цены на продукты. Советы, как сэкономить.


Ищите авторские интересные экскурсии на сайтах Sputnik и Tripster. Индивидуальные и групповые, без толп туристов и на русском языке.

Курс валют: 1 израильский шекель (ILS) ≈ 21 RUB.

Цены на еду в Израиле — 2021

Средний чек за обед на двоих из трех блюд — 150-250 ILS. Более дорогие рестораны в Хайфе, а дешевые — в Иерусалиме. Прежде чем делать заказ, уточните размеры порций. Как правило, они очень большие. Одним хумусом или салатом можно наесться вдвоем. Всегда можно заказать половину порции, и цена будет дешевле вдвое!

Цены на еду в кафе и ресторанах Израиля в 2021 году:

  • хумус — 28-30 ILS
  • салат из помидоров, огурцов и зелени — 25-30 ILS
  • фалафель — 19-25 ILS
  • шаурма из курицы и индейки — 30-35 ILS
  • мясное блюдо — 50-100 ILS
  • целая пицца — 40-75 ILS
  • шакшука — 30-39 ILS
  • булочка — 5 ILS
  • гранатовый сок, 0,5 л — 10-15 ILS
  • капучино — 1-12 ILS
  • пиво — 15-20 ILS.
Что попробовать в Израиле
Фалафель в пите (Фото: riopix / pixabay.com)

Цены на алкоголь в Израиле

Израильская компания Tempo Beer Industries закрывает примерно половину рынка страны. Израильтянам и туристам нравятся сорта пива Goldstar, Maccabee и Nesher. Любители крепкого алкоголя предпочитают местную водку Vodka Perfect. Компания Renaissance-Perfect производит ее из воды реки Иордан.

Если в меню ресторана или бара есть алкогольные напитки, их подают во все часы работы заведения. Спиртного не бывает в хумусиях, фастфудах и мусульманских ресторанах.

Цены на алкогольные напитки в магазинах Израиля в 2021 году:

  • израильское пиво — 5-8 ILS
  • импортное пиво — 9-20 ILS
  • Vodka Perfect — 80 ILS
  • вино — от 25 ILS.
Цены на еду в Тель-Авиве в Израиле
Израильское пиво Goldstar (Фото: Or Hiltch / flickr.com)

Цены на продукты в магазинах Израиля

В Израиле много сетевых магазинов. Одним из наиболее популярных считается Shufersal — сеть, которая обслуживает более 270 супермаркетов по всей стране.

Цены на еду в магазинах Израиля в 2021 году:

  • батон, 400 г — 4 ILS
  • пита, упаковка 5x100 г — 7,5 ILS
  • маца, 100 г — 1,5-5 ILS
  • молоко, 1 л — 5-6 ILS
  • йогурт, 100 г — 1,5-4 ILS
  • сыр, 1 кг — 40-60 ILS
  • равиоли, 0,4 кг — 20 ILS
  • бананы, 1 кг — 10-11 ILS
  • яблоки, 1 кг — 9-11 ILS
  • вода, 0,5 л — 8-10 ILS.
Цены на продукты в Израиле
Магазин Shufersal в районе Гиват Мордехай, Иерусалим (Фото: Kotlarsky / flickr.com)

Что попробовать в Израиле

Жители Израиля любят вкусную и сытную еду. Национальная кулинария — часть богатой кухни Средиземноморья, которая сочетает тонкие традиции Востока и классику Европы. В рационе израильтян много свежих овощей, фруктов, бобовых и рыбы. В блюдах соблюдается принцип кошерности. Здесь не в ходу свинина и крольчатина, а посетителю не предложат блюдо из мяса под сливочным соусом.

Чтобы познакомиться с израильской кухней, советуем попробовать:

  • хумус — золотистая паста из нута с оливковым маслом и лимонным соком
  • фалафель — жареные шарики из нута
  • бабагануш — пюре из баклажанов
  • шакшука — яичница с помидорами, болгарским перцем и луком
  • хациль-вэ-тхина — баклажаны, испеченные в кунжутной пасте
  • чолнт или хамин — жаркое из говядины или курицы с картошкой, нутом, бобами, луком и специями
  • иерусалимский микст-гриль — баранина, козлятина и говядина, зажаренные одновременно
  • форшмак — паштет из рубленой селедки
  • рыба Святого Петра — тилапия, приготовленная на гриле
  • малауах — пресный лаваш с соусами
  • бурекас — квадратные, треугольные и круглые слоеные пирожки с картошкой, сыром и овощами
  • кнафе — десерт, приготовленный из козьего сыра и вермишели кадаифа.
Цены в кафе в Израиле
Шакшука (Фото: cyclonebill / flickr.com)

Что нужно знать

Рестораны в Израиле делятся на два типа. В кошерных заведениях продукты хранят, готовят и подают по традициям иудаизма. В меню не обязательно блюда израильской кухни. Кошерной может быть пиццерия, ресторан европейской еды или кафе-мороженое.

Некошерными ресторанами владеют выходцы из бывшего СССР, арабы, христианские конфессии, эмигранты из стран Юго-Восточной Азии или жители Израиля, которые не соблюдают кашрут. Если вы любите свиные отбивные или хотите поесть морепродукты, идите в некошерное заведение!

Если клиент доволен качеством обслуживания и едой, в Израиле принято оставлять чаевые. В ресторанах они указаны в чеке — 10-15% от суммы заказа. В небольших заведениях приветствуются чаевые в размере до 10%.

До 17:00 во многих ресторанах и кафе предлагают бизнес-ланч. Сет из 2-3 блюд стоит 40-60 ILS.

В Израиле жаркий климат, поэтому продукты портятся быстро. Тщательно выбирайте фрукты и обращайте внимание на сроки годности, которые есть на упаковках.

В магазинах некоторые товары продают мелким оптом — по 3, 4, 6 штук. Внимательно пересчитайте цену за штуку, потому что такое предложение далеко не всегда выгодное.

Продукты, на которых написано organic, bio или eco, продают на 50-100% дороже. Будьте внимательны! Иногда лейбл organic ставят даже на обычную поваренную соль, и за нее просят гораздо дороже, чем за обычные пачки соли.

Как сэкономить на еде в Израиле
Меззе (Фото: AVID Vines / flickr.com)

Как сэкономить на еде в Израиле

  • Цены на еду и продукты в Израиле высокие. Потребительская корзина обходится в 1,5-2 раза дороже, чем у нас, а стоимость молочных продуктов на 30% выше, чем в России. Однако израильтяне — экономные люди. Они умеют считать деньги и знают, как не тратить лишние шекели на питание. Местные жители не пропускают акции в супермаркетах, всегда в курсе, когда бывают скидки, и на каком рынке продают недорогую еду. Если хотите купить дешевле, спросите знакомых израильтян — куда идти за продуктами.
  • Более низкие цены — в стороне от туристических достопримечательностей и в арабских кварталах. За овощами и фруктами лучше ходить на рынки.
  • В израильских городах много недорогой уличной еды. Кебаб стоит 10 ILS, большая шаурма — 35 ILS, 5-6 штук фалафеля — 6-7 ILS, гамбургер — 12-16 ILS, сэндвич — 10-12 ILS, порция курицы-гриль с рисом — 45 ILS, кусок пиццы — 7-12 ILS, кофе или напиток с булочкой — 5 ILS, вода в автоматах — 8-10 ILS.
  • Набирают популярность супермаркеты, кофешопы и бары с названием Cofix. Выпечка, кофе и другая еда там стоит по 5 ILS. Местные жители любят кафе Coffee Express, где тоже все продают по 5 ILS. Отличная возможность недорого перекусить!
  • По отзывам туристов, в Тель-Авиве дешево кормят в Foodix на Herzl St., 102, в Falafix на Allenby St., 95, и в Falafel Ratzon на King George, 17. В этих заведениях вы сможете пообедать за 15-20 ILS.

Первое фото: ella.o / flickr.com.

Путешествуем по миру и помогаем другим