На самом большом базаре Токио от невероятного количества рыбы и морепродуктов разбегаются глаза! Узнайте, почему туристы любят рынок Цукидзи, сколько стоит пообедать в кафе и как туда добраться.
О рыбном рынке в Токио известно с XVII века. Японские рыбаки продавали здесь свой улов, чтобы обеспечить рыбой и морепродуктами крепость Эдо. В современном виде рыбный рынок Цукидзи в Токио работает с 1935 года.
Важное про Японию:
Внутренний рынок для оптовиков
На Внутреннем рынке — Дзёнай Сидзё, который занимал площадь в 23 га, продавали товар для оптовиков. Торги шли ранним утром, и туристам разрешалось посмотреть на них со специальной площадки. С октября 2018 года оптовый рынок переместился в район Тоёсу, возле Токийского залива. Он занимает просторные помещения под крышей и называется Toyosu Fish Market.
Здесь, как прежде, продают оптовые партии рыбной икры, тунца, креветок, омаров, крабов и других даров моря. За день торговцы сбывают более 2 тысяч тонн товара! Прием рыбы идет с 3:00. Торги начинаются в 5:00 и заканчиваются в 7:00.
Внешний рынок для всех
Внешний рынок Цукидзи — Дзёгай Сидзё (Tsukiji Jōgai Shijō) — открыт для всех желающих. Несколько кварталов занимают розничные и оптовые магазины, которые торгуют рыбой и морепродуктами.
Помимо них, на рынке Цукидзи есть лавочки с говядиной вагю, со сладким омлетом, рыбой и моллюсками во фритюре, с японскими фруктами и ягодами, с десертами. Например, мы здесь впервые попробовали моти с японской клубникой. Вкуснятина!
В Цукидзи работает масса кафе. Неплохое место, чтобы попробовать деликатесы, рыбу на пару или гриле, сашими и отменные суши, ведь рыбу сюда привозят с рынка Тоёсу. Однако стоит это недешево, как мне показалось. Миску риса с рыбой или морепродуктами обычно предлагают за 1500-3500 ¥, но если походить, то можно найти и по адекватной цене 1500-2500 ¥. Сашими стоят от 2000 ¥ до 5000 ¥.
В некоторых кафе можно поесть сидя, но мест мало, обычно 3-4 стула. Чаще всего придется перекусывать стоя прямо у кафе или где-нибудь искать свободное местечко.
Рынок перегружен туристами. Мы пришли поздно, часам к двум, и многие лавки уже были закрыты или закрывались, но посетителей было достаточно. Иногда бывало сложно разойтись со встречным потоком на узких переулках рынка.
Рынок показался скучным и непримечательным по сравнению с осакским и киотским, возможно, потому, что многое уже было закрыто. Хотя встречались и колоритные лавочки!
Почитайте о ценах на еду в Японии. Советую, что попробовать из еды, а также где поесть и выпить.
График работы
Большинство магазинов и рыбных ресторанов открываются в 9:00 и закрываются до 14:00. Приходите пораньше! Учтите, что по воскресеньям и некоторым средам многие магазины не работают. На сайте рынка Цукидзи можно посмотреть его карту, почитать историю создания, уточнить часы работы интересующих магазинов, кафе и ресторанов.
Как добраться
Внутренний рынок переехал в здание Toyosu Fish Market, а внешний рынок Цукидзи остался на прежнем месте — в центральной части Токио, по соседству с районом Гинза. До него легко дойти пешком от станций Tsukiji линии метро Hibiya и от станции Tsukiji Shijo линии метро Oedo. В 20 минутах ходьбы находится станция JR — Shimbashi.
Можно сделать как мы: приехать на станцию Гинза и, неспешно гуляя по району, дойти пешком до рынка Цукидзи.
Первое фото: @tuannguyen728 / unsplash.com.
