На самом большом базаре Токио от невероятного количества рыбы и морепродуктов разбегаются глаза! Здесь охотно покупают свежий товар японские хозяйки и лучшие рестораны Токио. Узнайте, почему туристы любят рынок Цукидзи, сколько стоит пообедать в кафе и как туда добраться.
О рыбном рынке в Токио известно с XVII века. Японские рыбаки продавали здесь свой улов, чтобы обеспечить рыбой и морепродуктами крепость Эдо. В современном виде рыбный рынок Цукидзи в Токио работает с 1935 года.
Внутренний рынок для оптовиков
На Внутреннем рынке — Дзёнай Сидзё, который занимал площадь в 23 га, продавали товар для оптовиков. Торги шли ранним утром, и туристам разрешалось посмотреть на них со специальной площадки. С октября 2018 года оптовый рынок переместился в район Тоесу, возле Токийского залива. Он занимает просторные помещения под крышей и называется Toyosu Fish Market.
Здесь, как прежде, продают оптовые партии рыбной икры, тунца, креветок, омаров, крабов и других даров моря. За день торговцы сбывают более 2 тысяч тонн товара! Прием рыбы идет с 3:00. Торги начинаются в 5:00 и заканчиваются в 7:00.
Внешний рынок для всех
Внешний рынок Цукидзе — Дзёгай Сидзё — открыт для всех желающих. Несколько кварталов занимают розничные и оптовые магазины, которые торгуют рыбой. Рядом находятся лавки, где продают свежие овощи, фрукты и кухонный инвентарь, например, отличные японские ножи.
В Цукидзе работает масса кафе. Умелые японские повара готовы приготовить любое блюдо из только что купленной рыбы и морепродуктов. Идеальное место, чтобы попробовать вкусные деликатесы, рыбу на пару или гриле и отменные суши! Порции большие. Средний чек на двоих — 1800 иен.
График работы
Большинство магазинов и рыбных ресторанов открываются в 5:00 и закрываются до полудня. К часу дня уже никого не бывает. Приходите утром!
Как добраться
Внутренний рынок переехал в здание Toyosu Fish Market, а внешний рынок Цукидзи остался на прежнем месте — в центральной части Токио. До него легко дойти пешком от станций Tsukiji линии метро Hibiya и от станции Tsukiji Shijo линии метро Oedo. В 20 минутах ходьбы находится станция JR — Shimbashi.
Почитайте о ценах на еду в Токио.
Первое фото: @tuannguyen728 / unsplash.com.
